弊社は、加工部門を持つ食肉専門商社の子会社としてその特徴＆メリットを最大限に活かし、専属工場で鮮度のよい食肉を加工し、ご提供しています。安全で美味しくお値打ち感のあるメニューをご提供しています。


「焼肉でん・牛でん」　について
本格和牛　牛でん
メニューについて
各種御宴会に合わせてコース料理やセットメニューが充実しています。ビジネスやファミリーでの御利用に最適！　　≫詳細

当店のタレについて
レギュラータイプ
　開業以来、改良を重ねてたどり着いた自信のタレです。
甘口タイプ
　甘いだけでなく他の薬味を少し入れるだけで大人の味になります。
ポン酢タイプ
　紀州和歌山県の契約農家から入荷する「特製ゆず」を使用しています。

当店の塩について
お料理は常に　「良い塩梅（あんばい）」　が肝心と言われます。そこでゼンショクグループ全店ではその根源となる　「塩」　にこだわっております。　また、食卓塩には岩塩を使用しています。

食の安全について
高度に管理された加工部門を持つ食肉専門商社の特徴を最大限に活かし、自社工場において安全で鮮度のよい食肉を加工し、高品質でありながら低価格で御提供しております。お客様に満足していただける食品サービスを御供給する為、国際品質基準ISO9001(CIJ)の認証を取得しました。





「かつふじ」　について
軟らかいとんかつは美容にもいい！！
メニューについて
お昼のランチは勿論、ファミリーでの食事会にも御利用いただけます。　　≫詳細

かつふじのソースのお話
新鮮な野菜や果物を材料に、多くのスパイスを加え低温熟成させたウスターソースをベースに し、完熟トマトのみを使用したケチャップ、ソテーした玉ねぎセロリの粗挽きなど選び上げた 天然素材を独自のバランスで配合し、上質の白ワインを注ぎ込み１２時間炊き上げた「かつふじ」自慢の オリジナルソースです。

かつふじの油
植物捨てロールとリノール酸の相乗作用により、血中コレストロールを低下させるコーン油をブレンドした 植物性100％の健康な油使用です。

かつふじのお米
美味しいお米を探していますと、山形県の奥多摩地区で「はえぬき」というお米を見つけました。保水率の 豊かな美味しい御飯をお召し上がり下さい。
食の安全について

高度に管理された加工部門を持つ食肉専門商社の特徴を最大限に活かし、自社工場において安全で鮮度のよい食肉を加工し、高品質でありながら低価格で御提供しております。お客様に満足していただける食品サービスを御供給する為、国際品質基準ISO9001(CIJ)の認証を取得しました。
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